降血糖保健食品具有刺激胰臟分泌胰島素及降低空腹血糖值的能力

當身體缺乏夷島素或對夷島素缺乏反應，會致血醣無法進入細胞內，血醣濃度就會升高形成高血糖，降血糖保健食品其中含有肉桂醛成分。肉桂醛具有抗氧化特性，有助於維持正常範圍內的脂肪和膽固醇水準，可以使體內的胰島素升高，降血糖保健食品可以調節體內的血糖，對於血糖高的人有很大幫助。